姜枣茶 核桃壳煮鸡蛋,助你轻松度夏

2023-05-31 00:18:28 来源:个人图书馆-梅朵nki7lte9bh

人体春生夏长,秋收冬藏。从立夏开始,接下来的夏三月,是人体“长”的时候。不仅小孩会快速长高,成年人也会长。长什么呢?新陈代谢加快,以新生的细胞修复老化的身体和功能。如果保持这种新生的能量,我们就不容易衰老。

为了在夏天更好地生长,同时预防暑气伤身,现在就要未雨绸缪,日常可以先用饮食补起来。

茶饮:姜枣茶


(相关资料图)

饮,可以喝调气血的姜枣茶。夏天是喝姜枣茶最好的时候,不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气都扫光光。尤其从立夏到三伏前一天的这阶段,是喝姜枣茶最好的时候。因为夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒,恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。提前用姜枣茶补补脾胃,夏天会过得舒服一些。

原料:大枣6个,带皮生姜3片。

做法:煮水40分钟以上。

喝姜枣茶的时间:立夏到三伏的前一天,每天在中午之前喝。长期在空调房间的人,可以一直喝到夏天结束。

美食:核桃壳煮鸡蛋

说完饮,再说说食。立夏节气这15天,补养的重点是健脾、固肾,可以吃核桃壳煮鸡蛋,固摄肾气。

原料:核桃壳6个、鸡蛋6个、酱油、盐。

做法:1.核桃壳加清水泡半小时。2.大火煮开,转小火煮1个小时,晾凉。3.将整只鸡蛋放入晾凉的核桃水内,加入适量酱油和盐,煮6、7分钟。4.用勺子将鸡蛋壳敲出网状裂缝,以便入味。5.继续煮10分钟,关火起锅。

功效:补气、健脾、固肾。这样吃,到了夏天热的时候,不容易被暑热伤身。可以不放酱油,但一定要放盐。盐在这个方子里起到药引子的作用,引药性入肾经。女性经期不要吃。(允斌)

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