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这种感染病被称为原发性阿米巴脑膜脑炎，当被污染的水进入鼻子后就会发生感染。目前这种疾病没有已知的有效治疗方法，约97%的感染者会死亡。从1962年至2021年，在美国，仅有4名患者在感染后存活下来。

另据央视新闻，" 食脑变形虫 " 即福氏耐格里阿米巴原虫，常见于土壤、温暖的湖泊、河流和温泉，以及管理不善、卫生条件差的水池。患者会出现发烧、恶心、呕吐、头疼和脖子僵硬等症状，该病致死率较高。" 食脑变形虫 " 不会发生人际传播，被吞咽下肚不会致病。

另据报道，其症状主要包括头痛、发烧、恶心、失去平衡、定向障碍、癫痫发作和脖子僵硬。症状出现后病情发展迅速，患者通常在 18 天或更短时间内死亡。

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